Mandeļu piena tradīcijai Sicīlijā ir sena izcelsme. Mandeļu piens ir enerģijas dzēriens, jo tas ir īsts mandeļu koncentrāts un tiek izmantots gadījumos, kad organismam ātri jāsaņem liels enerģijas krājums. Senākos laikos mandeles nomizoja un nomizo, un pēc tam samala javā. Pēc tam iegūtais maisījums tika ievietots lina kabatlakatiņā, imitējot filtru. Pēc tam lakatiņu vairākas reizes iemērca ūdenī, līdz tika iegūts balts šķidrums, kas līdzīgs pienam. Neskatoties uz to, ka līdz šim gatavošanas metodes ir kļuvušas modernākas, mandeļu piens joprojām ir izsmalcināts dzēriens ar samtainu garšu.

ieteikumi par glabāšanu

Uzglabāt vēsā, sausā vietā.

izmantošanas ieteikumi

Preparātu var izmantot arī kā sastāvdaļu mandeļu granītam, pudiņiem, kūkām, saldējumiem un krēmiem.

kategorija	-	produkti
uzglabāšanas temperatūra	-	Temperatura ambiente °C
neto svars	-	200 g
bruto svars	-	220 g
standarta kaste satur	-	50 vienības
iepakojuma veids	-	Papīra trauks
papildus informācija	-	Var saturēt olu, sezama un pistāciju pēdas. Bez glutēna. Bez konservantiem.
sastāvs	-	Niedru cukursᵇᶠ, Sicīlijas mandelesᵇ (35%). B - bioloģiskās lauksaimniecības sastāvdaļas. F - "Godīgas tirdzniecības" sastāvdaļas.

Uzturvērtība
enerģētiskā vērtība	455 kcal 1903 kj
proteīni	7,7 g
ogļhidrāti	66,6 g
cukuru ieskaitot	66,3 g
tauki	19,4 g
transtaukus ieskaitot	1,6 g
sāls	0,2 g