Это чечевица совсем не похожа на ту, к которой мы привыкли. Она чёрная как уголь, очень маленькая по размеру и с нежным вкусом. Этот сорт был заброшен, чтобы уступить место более устойчивым сортам с более высокой урожайностью, которые позволяли механизировать обработку. Мы решили возобновить производство этого сорта. Все процессы от посева до сбора урожая выполняются вручную, что позволяет гарантировать очень высокое качество путём контроля каждого отдельного семени.
Хранить в сухом, прохладном месте.
рекомендации по использованию |
Перед приготовлением желательно замочить на несколько часов, время приготовления около 40 минут. Они подходят для приготовления летних супов или салатов.
к этому продукту нет комментариев