В основе этой пасты лежит пшеница Timilìa (или Tumminìa). На протяжении веков Тимилия считалась «крестьянским злаком», потому что, будучи поздним зерном, оно сеялось после окончания обработки «хозяйских» полей и, следовательно, попадало в семейную кладовую. Будучи древним зерном, оно не генетически модифицировано, и для его выращивания не требуются удобрения или гербициды. У него очень низкий индекс глютена. Для производства макаронных изделий используется вода из родника, выше по течению которого нет промышленного земледелия. Его сушат при низких температурах и в течение длительного времени, чтобы сохранить все питательные вещества и органолептические свойства.

условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте.

рекомендации по использованию

Варить в кипящей подсоленной воде 8 минут.

категория	-	макароны
температура хранения	-	Temperatura ambiente °C
нетто вес	-	500 г
брутто вес	-	600 г
одна коробка содержит	-	12 штук
упаковка	-	Пластиковый контейнер
дополнительная информация	-	Содержит пшеничный глютен.
состав	-	Мука из твёрдых сортов органической пшеницы Timilia, вода.

Пищевая ценность
энергетическая ценность	360 ккал / 1521 кДж
белки	13,8 г
углеводы	69,9 г
включая сахар	2,3 г
жиры	2,1 г
включая транс-жиры	0,36 г
волокна	2,9 г
соль	0,06 г