Органическая цельнозерновая мука, полученная из сицилийской пшеницы каменного помола, является результатом инновационного и устойчивого процесса выращивания. Эта мука производится из смеси разных сортов пшеницы, известной как эволюционная пшеница или эволюционная популяция, что представляет собой реакцию на изменение климата. Принципом этой практики является отбор лучших семян с точки зрения агротехнической урожайности, устойчивости к сорнякам, паразитам, засухе и размеру зерна. Затем этим семенам дают возможность развиваться естественным путём в поле, на котором они выращиваются, продолжая отбор год за годом. Таким образом получается смесь семян, максимально адаптированная к данной территории.

условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте.

рекомендации по использованию

Из пшеницы можно приготовить хлеб, пиццу, фокаччу, палочки и другую выпечку.

категория	-	мука
температура хранения	-	Temperatura ambiente °C
нетто вес	-	1000 г
брутто вес	-	1011 г
одна коробка содержит	-	1 штук
упаковка	-	Бумажный контейнер
дополнительная информация	-	Содержит глютен.
состав	-	Органический мягкий сорт пшеницы "Miscuglio evolutivo".