Мёд рожкового дерева — редкий мёд, и его трудно производить, поскольку это зимний мёд. У него особый аромат, напоминающий фрукты, и очень специфический, опьяняющий вкус. Консистенция почти кремовая, медленно тает во рту. В жидком состоянии он очень тёмный, после кристаллизации становится светлее (цвета лесного ореха). Последнее происходит очень быстро: он кристаллизуется через несколько дней после отжима мёда, так как производится в особенно холодный период. Этот мёд производится в районе Рагузы в октябре/ноябре.

условия хранения

Хранить в прохладном, тёмном месте.

рекомендации по использованию

Хорошо сочетается со свежим и полутвёрдым сырами.

категория	-	мёд
температура хранения	-	non oltre 20° °C
нетто вес	-	250 г
брутто вес	-	380 г
одна коробка содержит	-	56 штук
упаковка	-	Стеклянная банка
дополнительная информация	-	Мёд, полученный центробежной силой, не подвергался термической обработке. Нектар добывают в химически необработанных ульях. Страна происхождения: Италия.
состав	-	Мёд рожкового дерева.

Пищевая ценность
энергетическая ценность	320 ккал / 1360 кДж
белки	0,2 г
углеводы	82 г
жиры	0 г
включая транс-жиры	0 г