Традиция миндального молока на Сицилии имеет древнее происхождение. Миндальное молоко - это энергетический напиток, так как он представляет собой настоящий концентрат миндаля и употребляется в случае, когда организму необходимо быстро получить большой запас энергии. В старые времена миндаль очищали от скорлупы и шелухи, а затем растирали в ступке. Полученную смесь затем помещали в льняной носовой платок, имитирующий фильтр. Затем платок несколько раз погружали в воду до получения белой жидкости, похожей на молоко. Несмотря на то, что к настоящему времени методы приготовления стали более современными, миндальное молоко остаётся изысканным напитком с бархатистым вкусом.
Хранить в сухом, прохладном месте.
рекомендации по использованию |
Препарат также можно использовать в качестве ингредиента для миндальной граниты, пудингов, тортов, мороженого и кремов.
к этому продукту нет комментариев