Сушённые помидоры являются традиционным сицилийским продуктом. С начала 19-го века в летние месяцы большинство сицилийских семей собирали, нарезали и солили помидоры, которые впоследствии высушивали на солнце. Мы сохранили этот рецепт и вплоть до сегодняшнего дня сушим помидоры на солнце, а не в печах. Около 12 часов на солнце в Розолини (Rosolini) будет достаточно, чтобы превратить свежий, мясистый помидор в его высушенный эквивалент с насыщенным, сладким запахом сицилийского лета. Помидоры консервируются солью, поэтому желательно прокипятить их в воде в течение 1-2 минут, процедить, высушить и подавать с оливковым маслом, душицей или другими специями по вкусу.

условия хранения

Хранить в сухом, прохладном, тёмном месте. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике.

рекомендации по использованию

Сушёные помидоры широко используются в приготовлении как самостоятельная закуска, как добавка к блюдам из макарон или овощным блюдам.

категория	-	Bestsellers
температура хранения	-	+ 6 - 10 ° C °C
нетто вес	-	250 г
брутто вес	-	250 г
одна коробка содержит	-	25 штук
упаковка	-	Пластиковая вакуумная упаковка
дополнительная информация	-	Происхождение помидоров: Италия.
состав	-	Органические помидоры Черри (98%), соль (2%).

Пищевая ценность
энергетическая ценность	509 ккал / 146 кДж
белки	7,7 г
углеводы	16,5 г
включая сахар	13,2 г
жиры	2,5 г
включая транс-жиры	1,1 г
волокна	13,3 г
соль	12,5 г