сыр Качокавалло полутвёрдый 350 г

обратно

цена

цена не указана

Один из старейших и самых простых сыров в наших краях – Cacio Cavallo. Его готовят по традиции, но для обеспечения высочайших стандартов качества и гигиены молоко нагревают в кастрюлях из нержавеющей стали. Молоко смешивают с натуральным сычужным ферментом и оставляют сворачиваться примерно на час, по истечении которого образуется единая масса — сгусток. После того, как творог разбит, его укладывают в деревянную форму в форме параллелепипеда. Через 24 часа его помещают в рассол, добавляя килограмм соли в день в течение 15 дней, и, наконец, приправа длится около трех месяцев, достигая типичного цвета и безошибочного вкуса Cacio Cavallo.

условия хранения

После вскрытия упаковки хранить в холодильнике завёрнутым в пищевую бумагу. Таким образом сыр не будет сохнуть и сохранит свой естественный вкус и аромат.

рекомендации по использованию

Идеально подходит для сопровождения джемов или варенья.

категория - сыр
температура хранения - 10 °C
нетто вес - 350 г
брутто вес - 360 г
одна коробка содержит - 32 штук
упаковка - Пластиковая вакуумная упаковка
состав - Коровье молоко, сычужный фермент, соль.

купить ничего не получится, так как доставка недоступна

поставщик


Azienda Giunta

-...

узнать больше
CERTIFICATES

к этому продукту нет комментариев

другие продукты этого поставщика

сыр Качотта с фисташками 820 г

сыр Качотта с фисташками 820 г

Azienda Giunta

цена не указана

0 штук доступно

продукт недоступен для выбранного транспорта

сыр Качотта с острым перцем и рукколой 820 г

сыр Качотта с острым перцем и рукколой 820 г

Azienda Giunta

цена не указана

0 штук доступно

продукт недоступен для выбранного транспорта

сыр Provola свежий 750 г

сыр Provola свежий 750 г

Azienda Giunta

цена не указана

0 штук доступно

продукт недоступен для выбранного транспорта