Cum grano salis — это органический шоколадный батончик с морской солью из соляных промыслов Трапани. Соль усиливает вкус самого цельного коричневого сахара сорта маскабадо, придавая батончику ароматную сладость. Сочетание сладкого и соленого очень любопытно, удивительно на первый взгляд, но поистине изысканно для большинства дегустаторов. Плитка обрабатывается при 43° по низкотемпературной рецептуре традиционного шоколада и только с какао-маслом, содержащимся в семени, без каких-либо добавок. Однако цельный сахар и его низкий процент означают, что зернистость совсем не чувствуется, как в других батончиках. Текстура более пастообразная и ароматная.

условия хранения

Срок годности шоколада - один год. Так как он не подвергался кристаллизации, возможна потеря блеска и появление пятен на поверхности. Тем не менее, это естественно для шоколада из Модики и является следствием процесса производства. Шоколад сохраняет свои качества независимо от внешнего вида. Хранить в прохладном сухом месте при температуре 16-18 °C.

рекомендации по использованию

Известно, что шоколад — пища богов, его можно употреблять в любое время дня, чтобы побаловать себя или иметь пополнить запас сил. Мы рекомендуем сочетание с кофе или горячим чаем, или за завтраком, практически любой момент хорош, чтобы насладиться шоколадом из Модики!

категория	-	сладости
температура хранения	-	16 - 18 °C
нетто вес	-	60 г
брутто вес	-	71 г
одна коробка содержит	-	120 штук
упаковка	-	Картон
дополнительная информация	-	Не содержит глютен и подходит для веганов.
состав	-	Какао (70%), тростниковый сахар мусковадо (28%) и кристаллы соли (2%).

Пищевая ценность
энергетическая ценность	548 ккал / 2276 кДж
белки	10 г
углеводы	33,5 г
включая сахар	31,5 г
жиры	39,7 г
включая транс-жиры	21 г
волокна	8,4 г
соль	0,82 г