Хумус — это закуска или гарнир на основе нута, обогащённого оливковым маслом первого холодного отжима, кунжутом и тмином, с бархатистой текстурой и мягким вкусом с деликатными пряностями. Древнее блюдо ближневосточной и североафриканской традиции, которое символически объединяет разные народы и культуры в одном из самых популярных блюд великой средиземноморской культуры. Нут, используемый для производства органического хумуса Libera Terra, высевают в период с февраля по март, чередуя с зерновыми, овощами и фуражом. Борьбу с сорняками проводят летней вспашкой и ложным посевом, без применения синтетических веществ. Сбор урожая происходит, когда он полностью созрел, в период с июля по август, в зависимости от года и высоты над уровнем моря.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике и использовать в течение 3-4 дней.
|
рекомендации по использованию |
Подавать как закуску или как гарнир. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.
к этому продукту нет комментариев