Органическая твёрдая пшеница, используемая для производства этой пасты, высевается в период с ноября по январь, попеременно с бобовыми, овощами и фуражом. Выведение сорняков осуществляется исключительно механическим путем, без использования синтетических веществ. Сбор урожая происходит когда зерно полностью созреет, между серединой июня и концом июля. Для сохранения органолептических показателей сырья манную крупу подвергают холодному помолу. Бронзовый рисунок делает его шероховатым и пористым, что позволяет сохранять и улучшать соусы и приправы.

условия хранения

Хранить в сухом, прохладном месте.

рекомендации по использованию

Время приготовления: 10 - 11 минут.

категория	-	макароны
температура хранения	-	Temperatura ambiente °C
нетто вес	-	500 г
брутто вес	-	600 г
одна коробка содержит	-	12 штук
упаковка	-	Пластиковый мешок
дополнительная информация	-	Может содержать следы сои и яиц.
состав	-	Мука из твёрдых сортов органической пшеницы, вода. Страна выращивания пшеницы: Италия. Страна помола: Италия.

Пищевая ценность
энергетическая ценность	353 ккал / 1476 кДж
белки	11 г
углеводы	79 г
включая сахар	4,2 г
жиры	1,4 г
включая транс-жиры	<0,5 г
волокна	2,7 г
соль	<0,01 г