Распространён на побережьях и горных районах Италии. Прекрасно приспосабливается к неблагоприятным условиям. Фенхель широко используется в сицилийской кухне.
Хранить в сухом, прохладном месте.
рекомендации по использованию |
Незаменимый и неповторимый аромат фенхеля напоминает об одном из популярных сицилийских блюд - макароны с фенхелем и анчоусами. В районе Рагузы фенхелем приправляют бобовый суп - типичное блюдо Иблейских гор. Сушёный фенхель используется как приправа к блюдам из бобовых, а также в салатах с помидорами.
к этому продукту нет комментариев