Kastē ir 7 kg organisko baklažānu. To nedrīkst ēst neapstrādātu, jo tas ir rūgts, jo tajā ir solanīns - viela, kas atrodas augā un darbojas kā dabisks kukaiņu atbaidītājs. Gatavošanas procesā tiek samazināts solanīns ir krasi samazināts, padarot mīkstumu saldu un patīkamu pēc garšas. Jo īpaši melnie baklažāni, kuriem ir ļoti viendabīga mīkstums, ir piemēroti tādu ēdienu gatavošanai, kuriem ir ilgs gatavošanas laiks vai augsta temperatūra, piemēram, cepšanai.
Par šo produktu nav komentāru!