Organiskie pilngraudu milti, kas iegūti no akmens maltiem Sicīlijas kviešiem, ir inovatīva un ilgtspējīga audzēšanas procesa rezultāts. Šie milti nāk no dažādu kviešu šķirņu maisījuma, kas pazīstams kā evolucionārie kvieši vai evolucionārā populācija, kas ir atbilde uz klimata pārmaiņām. Šīs prakses princips ir labāko sēklu atlase attiecībā uz agronomisko ražu, izturību pret nezālēm, parazītiem, sausumu un graudu lielumu. Pēc tam šīm sēklām atstāj dabiski attīstīties laukā, kurā tās audzē, gadu no gada turpinot atlasi. Tādā veidā tiek iegūts teritorijai maksimāli pielāgots sēklu maisījums.

ieteikumi par glabāšanu

Uzglabāt vēsā, sausā vietā.

izmantošanas ieteikumi

No kviešiem var pagatavot maizi, picu, focaccia, maizes kociņus un citus ceptus produktus.

kategorija	-	milti
uzglabāšanas temperatūra	-	Temperatura ambiente °C
neto svars	-	1000 g
bruto svars	-	1011 g
standarta kaste satur	-	1 vienības
iepakojuma veids	-	Papīra trauks
papildus informācija	-	Satur glutēnu.
sastāvs	-	Organiskā mīksto kviešu šķirne "Miscuglio evolutivo".