DOP Monte Etna ir izcils Etna reģiona teritorijas izpaudums, kas atrodas 100–1000 m virs jūras līmeņa uz vulkāniskā masīva nogāzēm. Vējainais klimats un vulkāniskā augsne rada unikālus apstākļus, kas piešķir šai eļļai neatkārtojamas īpašības, kuras garantē stingra atlase un ķīmiskās un sensorās analīzes sertificējošā institūcijā. Aromātā uzreiz jūtama vidēja intensitāte ar nogatavojušos tomātu notīm, kam seko zaļākas artišoka un bazilika nianses, atstājot maigi saldenu, bet ļoti svaigu pēcgaršu ar Sicīlijas citrusaugļu pieskaņu, kas piešķir svaigumu jebkuram ēdienam. Garša ir viegla, bet bagāta ar zaļām notīm — no svaiga bazilika līdz intensīvākam artišokam, ar mērenu rūgtumu un pikantumu, kas atgādina savvaļas rukolu.
Uzglabāt vēlams vēsā, sausā vietā, prom no gaismas un siltuma avotiem.
Ideāli lietojama neapstrādātā veidā pie zivju ēdieniem, salātiem un Vidusjūras virtuves ēdieniem, lai izceltu to svaigumu un aromātu.
Par šo produktu nav komentāru!