apraksts

Mūsu zemnieku saimniecība ir radusies no mana tēta plāna, kas bija radies 80. gadu sākumā, diemžēl viņam neizdevās pabeigt tā īstenošanu, tādēļ 90. gadu sākuma tas pārgāja manās un manas mātes rokās. Kopš tā laika vadībā vienmēr ir bijusi sieviete un par to mēs esam lepni, jo mums bija jāņem vērā teritorijas un kultūras īpatnības, kura vēl nebija atvērta pret sievietēm, jo īpaši tik smagā darbā. Mēs nodarbojamies ar bioloģisku lauksaimniecību jau apmēram 25 gadus, jo mēs uzreiz sapratām, kā intensīva lauksaimniecība ietekmē teritoriju, un mēs novērtējām laika gaitā notikušās pārmaiņas, piemēram, savvaļas dzīvnieku atgriešanos, kas pazīst mūsu mājas, kā brīvu zonu, kurā atrasties un medīt. Pēdējos 10 gados mums izdevās attīstīt tiešās pārdošanas sistēmu, kas mums ar cenu ilgtspējību beidzot ļauj domāt par investīcijām, uzlabojumiem un audzējamo šķirņu dažādošanu. Mūsu saimniecība atrodas apmēram 8 km uz dienvidrietumiem no Sirakūzas /Siracusa/ apdzīvotā centra, virzienā uz Iblei kalnu grēdu, tā plešas 12 hektāru platībā un atrodas uz plakankalnes apmēram 300 metrus virs jūras līmeņa. Mūsu zeme ir sarkana un mālaina, kas ir raksturīgi šai teritorijai, tā dabiskā veidā ir ļoti auglīga un piemērota daudzu kultūraugu audzēšanai. Audzējam lielos daudzumos citronus, "Valencia" apelsīnus un eļļas olīvas, un mērenākos daudzumos Ciaculli mandarīnus, avokado un dažādu šķirņu augļus. Mūsu nākamais projekts ir izstrādāt viena hektāra avokado koku audzi.