apraksts

Atrodas Etnas vulkāna pakājē Bronte ciematā, mūsu saimniecība ražo pistācijas un nodod citiem aizrautību pret šo darbu jau daudzās paaudzēs. Pateicoties ilgai pieredzei mēs spējam iegūt augstas kvalitātes produktu un pārveidot to atbilstoši Sicīlijas senajām receptēm, saglabājos tikko novāktu pistāciju smaržu un aromātu. Mūsu darbs ir smags darbs. Augi, kas nes augļus ik pēc diviem gadiem, aug nelīdzenā apvidū starp vulkāniskiem iežiem. Šādos apstākļos visas darbības, tai skaitā novākšana, var tikt veikta tikai manuālā veidā. No tā izriet ievērojams ražošanas izmaksu pieaugums un nepieciešamība pēc augsti kvalificētiem darbiniekiem. Par laimi gandarījumu netrūkst.