piegādātājs: Terre Nere

Terre Nere

atgriezties

apraksts

Terre Nere ir radies no divu jaunu sicīliešu Massimo un Alfio aizrautības. "Mēs izvēlējāmies piešķirt īpašu vērtību produktiem, kas nāk no zemes vulkāna ēnā, kura tuvumā mēs esam uzauguši, ar mērķi ietvert mūsu zemes krāsas un garšas jau gatavā iepakojumā. Otrā izvēle bija pārstāvēt mazos, bet vērtīgos vietējos ražotājus, kas neatrod vietu pasaules tirgū. Mēs atbalstām ražotājus sekojot viņiem visā ražošanas procesa laikā, šādā veidā mēs gala patērētājam varam garantēt izejvielu kvalitāti, kuras mēs pārveidojam, pilnībā ievērojot katras sastāvdaļas organoleptiskās īpašības. Šim nolūkam mēs varam pievērst īpašu uzmanību šķirošanas, sagatavošanas un mizošanas posmiem, kas tiek veikti manuālā veidā, lai saglabātu augļu konsistenci un veselumu." Mēs ļoti rūpīgi ievērojam gadalaiku ritmu. Mēs neizmantojam augļus, kas ir ražoti siltumnīcās vai saldētavās, bet strādājam tikai ar svaigiem produktiem, nekad neļaujot paiet vairāk par divdesmit četrām stundām no to ievākšanas. Pat citronu sula, ko pievienojam konserviem, tiek izspiesta mūsu laboratorijā apstrādes brīdī. Bez cukura, kas ir vienīgais mūsu produktu konservants, izmantojam arī Zafferana Etnea medu. Pateicoties šim unikālajam un augstākās kvalitātes produktam, mēs iegūstam rafinētu saldumu salīdzinājuma ar samazinātu kaloriju daudzumu, turklāt mēs varam karamelizēt labāko citrusaugļu mizas, padarot tās mīkstas un kraukšķīgas, un saglabājot nemainīgu smaržu un aromātu.

kontakti


Via G. Marconi 18/b
95029 Viagrande

kontaktpersona: Bonifacio Sonia

Par šo produktu nav komentāru!

piegādātāja labākie produkti

nav atšķirīgu produktu