Kastītē ir 1 kg bioloģisko tomātu. Plūmju vai iegarenas tomāts savu nosaukumu ieguvis no formas, kas ir iegarena centrā un nedaudz saplacināta pie stabiem. To sauc arī par "salātu", jo tai ir tendence ēst neapstrādātu. Krāsa no gaiši zaļas līdz intensīvi sarkanai, pārvēršas oranžā, atkarībā no brieduma pakāpes. Tam ir bieza un ļoti blīva mīkstums, tajā ir maz sēklu. Augļu masa ir no 60 līdz 90 g. Visas šīs īpašības padara tos ideāli piemērotus gan neapstrādātam patēriņam, gan žāvēšanai. Mūsu tomātus audzē Marina di Ragusa apgabalā un atklātos laukos Caltagirone, Acate un Comiso apgabalos, kas ļauj mums audzēt tomātus gandrīz visu gadu.