Gomasio ir austrumnieciskas izcelsmes preparāts, kas izgatavots no sezama sēklām (goma) un sāls (shio), ko plaši izmanto makrobiotiskajā virtuvē un ājurvēdas medicīnā tā ārstniecisko īpašību dēļ. Lietojot sāls vietā, tas ļauj mums samazināt nātrija uzņemšanu mūsu uzturā. Tas ir bagāts ar minerālsāļiem, īpaši kalciju, un olbaltumvielām, B vitamīniem, vitamīniem A, D, E un PP. Turklāt tas satur neaizstājamās taukskābes, piemēram, Omega 3 un Omega 6, kas izrādās derīgs palīglīdzeklis sirds un asinsvadu sistēmas labklājībai. Vasarā tas ir lielisks sabiedrotais pret karstumu, jo ierobežo slāpes un palīdz stabilizēt nātrija un kālija līmeni asinīs.

ieteikumi par glabāšanu

Uzglabāt vēsā, sausā vietā.

izmantošanas ieteikumi

Smaržīgs, ar spēcīgu, bet maigu garšu, gomasio ir ideāli piemērots neapstrādātu un tvaicētu dārzeņu, graudaugu, salātu, zivju un gaļas garšvielām un raksturošanai. Ideāli piemērots mērču, smērējumu un samtainu krēmu aromatizēšanai un dekorēšanai. Tas labi sader ar maizi un kanapē pat bez sviesta pievienošanas.

kategorija	-	produkti
uzglabāšanas temperatūra	-	room temperature °C
neto svars	-	90 g
bruto svars	-	120 g
standarta kaste satur	-	90 vienības
iepakojuma veids	-	Stikla burka
papildus informācija	-	Var saturēt olu un riekstu pēdas.
sastāvs	-	Sezama sēklasᵇ (91%), Sicīlijas jūras sāls, aromātiskie augi dažādās proporcijās (oreganoᵇ, rozmarīnsᵇ, timiānsᵇ, salvijaᵇ) (4%). B - bioloģiskās lauksaimniecības sastāvdaļas.

Uzturvērtība
-