Organiskos saulē kaltētus tomātus gatavo, plānās šķēlēs sagriežot žāvētu Chiappa šķirni. "Ciappa ri pummaroru" (t.i., puse no ovāla vai apaļa saulē kaltēta tomāta) ir daļa no Sicīlijas lauksaimniecības pārtikas tradīcijām kopš deviņpadsmitā gadsimta sākuma. Arī mūsdienās dažviet vasaras mēnešos var redzēt sicīliešu ģimenes, kas vāc, griež, marinē un saulē žāvē tomātus. Mūsu uzņēmums ir pieņēmis šo praksi, pielāgojot to Itālijas un Eiropas higiēnas standartiem, taču pilnībā ievērojot tradīcijas.
Uzglabāt vēsā, sausā, tumšā vietā. Pēc iepakojuma atvēršanas uzglabāt ledusskapī.
Saulē kaltētus tomātus var baudīt dažādos veidos. Tie ir lieliski piemēroti kā uzkoda, bet var būt arī pirmā ēdiena galvenais varonis vai papildināt otro ēdienu. Daži pavāri pat uzdrošinās tos iekļaut desertos.
Par šo produktu nav komentāru!