Passuluna melnās olīvas tiek novāktas novembrī un decembrī. Pēc tam tos manuāli atlasa un ievieto traukos ar sāli 50 dienas, kuru laikā tos maisa, lai paātrinātu žūšanu.
Uzglabāt vēsā, tumšā vietā. Pēc iepakojuma atvēršanas uzglabāt ledusskapī, pievienojot eļļas kārtiņu.
Lieliski piemēroti mērču aromatizēšanai vai uzkodu, picu vai aperitīvu pavadīšanai.
Par šo produktu nav komentāru!