Ceratoniju sīrupu iegūst, uzlejot sasmalcinātu ceratoniju mīkstumu. Tas ir pietiekami blīvs, ar ļoti tumšu krāsu un dabiski pietiekami salds, lai to norādītu kā dabisku saldinātāju, kā arī izmantotu kā atkrēpošanas līdzekli. Tas ir novārījums, ko iegūst no ceratoniju pupiņu mīkstuma. Ceratoniju pupiņas, ko uzskata par lielisku šokolādes aizstājēju, ko ēst neapstrādātā veidā, ir daudz mazāk kaloriju un galvenokārt bez kofeīna un teobromīna, satur arī B, C, E, K, J grupas vitamīnus un folijskābi, kas ir visi svarīgi uztura principi.

ieteikumi par glabāšanu

Uzglabāt vēsā, sausā vietā.

izmantošanas ieteikumi

Mēs iesakām to lietot kā dabisku saldinātāju dzērieniem un desertu pagatavošanai. Lieliski piemērots sieru degustēšanai.

kategorija	-	produkti
uzglabāšanas temperatūra	-	temperatura ambiente °C
neto svars	-	100 g
bruto svars	-	200 g
standarta kaste satur	-	50 vienības
iepakojuma veids	-	Stikla pudele
papildus informācija	-	Var saturēt olu, sezama un citu riekstu pēdas.
sastāvs	-	Cerotonijas mīkstā masa, ūdens. Bioloģiskās lauksaimniecības produkts.

Uzturvērtība
enerģētiskā vērtība	211 kcal 897 kj
proteīni	0,5 g
ogļhidrāti	52 g
cukuru ieskaitot	51 g
tauki	0 g
transtaukus ieskaitot	0 g
šķiedra	0,5 g
sāls	0 g