Nuga ir tradicionāls svētku saldums, ciema svētkos “turrunari” rīkoja banketu, kurā mākslinieciski un prasmīgi gatavoja šo saldumu ziņkārīgas publikas priekšā, kas plūda pēc karamelizētā cukura un grauzdētu žāvētu augļu raksturīgās smaržas aicinājuma. Lai pagatavotu šo desertu, sastāvdaļu ir maz un tās ir vienkāršas: grauzdētas pistācijas, medus no Ibleya kalniem un cukurs, kas uz lēnas uguns sautē līdz vajadzīgajai konsistencei, pēc tam šo karsto maisījumu uzklāj uz marmora pamatnes un ātri sagriež. roku, pirms cukurs sacietē.

ieteikumi par glabāšanu

Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

izmantošanas ieteikumi

Nugu ir patīkami baudīt maltītes beigās kopā ar tēju vai kafiju.

kategorija	-	produkti
uzglabāšanas temperatūra	-	Temperatura ambiente °C
neto svars	-	80 g
bruto svars	-	80 g
standarta kaste satur	-	100 vienības
iepakojuma veids	-	Plastmasas maisiņš
sastāvs	-	Pistācijasᵇ (71%), niedru cukursᵇ, apelsīnu ziedu medusᵇ, kanēlisᵇ, dabīgs apelsīnu aromāts. B - bioloģiskās lauksaimniecības sastāvdaļas.

Uzturvērtība
enerģētiskā vērtība	502,1 kcal 2098,78 kj
proteīni	14,07 g
ogļhidrāti	35,4 g
cukuru ieskaitot	32,35 g
tauki	34,36 g
transtaukus ieskaitot	4,35 g
šķiedra	7,67 g
sāls	0,02 g