Šī ir 60g Modikas šokolādes tāfelīte ar Sicīlijas mandelēm. Krāsu kontrasts starp pērļu balto mandeļu un šokolādes brūno ir tikpat liels kā šīs savienības garšu harmonija ir salda. Sanāk kraukšķīgs, garšīgs un ar intensīvu aromātu produkts. 35 līdz 40 grādu ūdens peldē izkausē rūgto kakao pastu, sajauc to ar niedru cukuru un garšvielām, bez končēšanas un rūdīšanas, ļauj atdzist tipiskās taisnstūra veidnēs ar 4 griezumiem, līdz iegūstam sviestainas konsistences šokolādi, kur mutē lieliski jūtami cukura kristāli un maltas garšvielas. Šis raksturīgais process padara Modikas šokolādi unikālu savā veidā, daudz tuvāk senajai acteku šokolādei, nevis tai, pie kā esam pieraduši mūsdienās.
Uzglabāt vēsā, sausā vietā (18 °C)
Zināms, ka šokolāde ir dievu ēdiens, to var lietot jebkurā diennakts laikā, lai palutinātu sevi vai papildinātu enerģijas krājumus. Iesakām pārī ar kafiju vai karstu tēju, vai brokastīs, gandrīz jebkurā brīdī ir labi baudīt Modikas šokolādi! Šokolādes derīguma termiņš no izgatavošanas datuma ir viens gads, taču, tā kā tā nav termiski apstrādāta, tā var zaudēt caurspīdīgumu un uz tās var parādīties gaišāki ieslēgumi; tomēr tās ir normālas Modica šokolādes īpašības īpašās apstrādes dēļ, un šokolāde saglabā visas savas īpašības, neskatoties uz šīm atšķirībām.
Par šo produktu nav komentāru!