Šī ir 60 g Modikas šokolādes tāfelīte ar citrona miziņu. Apelsīna un šokolādes kombinācija ir diezgan slavena un bieži izmantota, taču jūs būsiet pārsteigti, cik šokolāde un citrons var būt vienlīdz garšīgi, radot svaigumu, kas raksturīgs šim citrusauglim. 35 līdz 40 grādu ūdens peldē izkausē rūgto kakao pastu, sajauc to ar niedru cukuru un garšvielām, bez končēšanas un rūdīšanas, ļauj atdzist tipiskās taisnstūra veidnēs ar 4 griezumiem, līdz iegūstam sviestainas konsistences šokolādi, kur mutē lieliski jūtami cukura kristāli un maltas garšvielas. Šis raksturīgais process padara Modikas šokolādi unikālu savā veidā, daudz tuvāk senajai acteku šokolādei, nevis tai, pie kā esam pieraduši mūsdienās.

ieteikumi par glabāšanu

Šokolādes derīguma termiņš ir viens gads. Tā kā šokolāde nav kristalizēta, ir iespējama iepriekšējā spīduma zaudēšana un matētu plankumu parādīšanās uz virsmas. Taču tas ir pilnīgi dabiski Modikas šokolādei un tās ir ražošanas processa sekas. Šokolāde saglabā visas savas īpašības neatkarīgi no ārējā izskata. Uzglabāt vēsā, sausā vietā 16-18 °C temperatūrā.

izmantošanas ieteikumi

Zināms, ka šokolāde ir dievu ēdiens, to var lietot jebkurā diennakts laikā, lai palutinātu sevi vai papildinātu enerģijas krājumus. Iesakām pārī ar kafiju vai karstu tēju, vai brokastīs, gandrīz jebkurā brīdī ir labi baudīt Modikas šokolādi!

kategorija	-	produkti
uzglabāšanas temperatūra	-	16-18 °C
neto svars	-	60 g
bruto svars	-	71 g
standarta kaste satur	-	120 vienības
iepakojuma veids	-	Kartons
papildus informācija	-	Var saturēt sezama un citu riekstu pēdas.
sastāvs	-	Cukurniedru cukursᵇᶠ, rūgtā kakao pastaᵇᶠ (vismaz 48%), citrona miziņaᵇ (1,7%). B - bioloģiskās lauksaimniecības sastāvdaļas. F - "Godīgas tirdzniecības" sastāvdaļas.

Uzturvērtība
enerģētiskā vērtība	490 kcal 2048 kj
proteīni	7,4 g
ogļhidrāti	53,2 g
cukuru ieskaitot	47,2 g
tauki	25,9 g
transtaukus ieskaitot	15,6 g
šķiedra	7,4 g
sāls	0 g