Šī ir 60 g Modikas šokolādes tāfelīte ar veseliem Sicīlijas lazdu riekstiem. Mūsu kooperatīva projektu vidū ir pamestu īrētu riekstkoka biržu atjaunošana. Vienlaikus kooperatīvs veic darbus, lai atjaunotu zemes auglību, kas pretējā gadījumā tiktu zaudēta. Lazdu rieksti aug dabā bez jebkādas apstrādes. Rūgto kakao pastu izkausējam ūdens peldē 35 līdz 40 grādu temperatūrā, sajaucam ar niedru cukuru un garšvielām, bez končēšanas un rūdīšanas, tad ar rokām, izmantojot konditorejas maisiņu, veidojam konfektes. Pēc atdzesēšanas tekstūra kļūst graudaina, un cukura kristāli un maltās garšvielas ir lieliski jūtami mutē. Šī raksturīgā metode padara Modikas šokolādi unikālu savā veidā, daudz tuvāk senajai acteku receptei nekā šokolāde, pie kuras esam pieraduši mūsdienās.

ieteikumi par glabāšanu

Šokolādes derīguma termiņš ir viens gads. Tā kā šokolāde nav kristalizēta, ir iespējama iepriekšējā spīduma zaudēšana un matētu plankumu parādīšanās uz virsmas. Taču tas ir pilnīgi dabiski Modikas šokolādei un tās ir ražošanas processa sekas. Šokolāde saglabā visas savas īpašības neatkarīgi no ārējā izskata. Uzglabāt vēsā, sausā vietā 16-18 °C temperatūrā.

izmantošanas ieteikumi

Zināms, ka šokolāde ir dievu ēdiens, to var lietot jebkurā diennakts laikā, lai palutinātu sevi vai papildinātu enerģijas krājumus. Iesakām pārī ar kafiju vai karstu tēju, vai brokastīs, gandrīz jebkurā brīdī ir labi baudīt Modikas šokolādi!

kategorija	-	produkti
uzglabāšanas temperatūra	-	16-18 °C
neto svars	-	60 g
bruto svars	-	71 g
standarta kaste satur	-	120 vienības
iepakojuma veids	-	Kartons
papildus informācija	-	Satur lazdu riekstus un var saturēt sezama pēdas. Bez glutēna.
sastāvs	-	Kakao pasta (vismaz 60%), niedru cukurs, lazdu rieksti (20%). Bioloģiskās lauksaimniecības produkts.

Uzturvērtība
enerģētiskā vērtība	539 kcal 2242 kj
proteīni	10,9 g
ogļhidrāti	40,8 g
cukuru ieskaitot	34,8 g
tauki	34,9 g
transtaukus ieskaitot	15,7 g
šķiedra	9,4 g
sāls	0,1 g